【食物栄養系】製パン

 【食物栄養系】製パン

6月16日（火）普通科文理探究コース食物栄養系２年生を対象に、東京製菓学校パン科　高江直樹先生にご指導いただき、「ハムチーズロール」と「チョコチップメロンパン」の製パン実習を行いました。柔らかな生地をやさしく成形し、発酵、焼成しました。焼き立てパンの香りやふわっと食感を楽しむなど、笑顔が多く見られる実習になりました。