【文理探究コース 食物栄養系】「高校生向けのコーヒー教室」
５月２２日、普通科文理探究コース食物栄養系３年生１４名を対象に、豆工房コーヒーロースト宇都宮店より阿久津様、恩田様を講師としてお招きし、「高校生向けのコーヒー教室」を実施しました。キリマンジャロの豆を用意していただき、浅煎り（シナモンロースト）、中煎り（ハイロースト）、深煎り（フレンチロースト）の３種類を淹れて、飲み比べをしました。講師の先生方から丁寧に教えていただいたおかげで、香りや色の違いはもちろんのこと、酸味、苦味、甘味などを感じることができ、コーヒーへの興味・関心が高まりました。
